膽結(jié)石屬于一種很常見的消化道疾病，不良的飲食習(xí)慣是導(dǎo)致這種疾病發(fā)生的主要原因，經(jīng)常吃很多高脂肪、高膽固醇的食物、只吃肉不吃蔬菜瓜果都很容易會引發(fā)膽結(jié)石，所以患者平時一定要注意飲食上的護理。下面來看看膽結(jié)石患者吃什么好。
1、多吃綠葉蔬菜：膽結(jié)石患者平時要增加蔬菜的攝入，特別是深綠色的蔬菜和富含維生素a的蔬菜要適當多吃，補充足夠的維生素和膳食纖維可以降低脂肪和膽固醇的吸收，促進膽固醇的排泄，對膽囊健康更加有利。
2、多吃淀粉類的主食：淀粉類食物對于肝臟健康是非常有益的，因為淀粉類食物對膽囊的刺激比較小，不會增加肝臟的負擔。所以患者平時可以適當增加主食的攝入量，不過要粗細合理搭配，全谷物雜糧和薯類的食物都可以作為主食食用。
3、多吃富含維生素b、c的水果：比如西瓜、雪梨、奇異果、橙子，檸檬。草莓等等，這類水果可以促進膽結(jié)石的溶解，有輔助治療膽結(jié)石的作用，患者平時可以適當多吃。
4、多吃海藻類和真菌類食物：比如海帶、紫菜、香菇、黑木耳等等，這些食物含有的膳食纖維可以促進膽固醇，對于膽結(jié)石的治療有很多幫助。
5、避免高脂肪、高膽固醇、高鹽的食物：膽結(jié)石患者平時要控制好肉類和動物內(nèi)臟的攝入，嚴重的食物也要盡量少吃。
膽結(jié)石患者平時的飲食要清淡有營養(yǎng)，多吃新鮮的蔬菜水果和粗糧雜糧，盡量少吃脂肪和膽固醇高的食物的。刺激性大的食物也要少吃，更加不要喝酒。而且飲食要定時定量有規(guī)律，按時吃早餐，盡量不吃夜宵，不熬夜，這樣才有利于膽結(jié)石的治療。
